A Basbousa nem csak a Közel-Keleten népszerű, de Európa egyes részein is. 

Hozzávalók:

• 350 g búzadara
• fél pohár vaj
• 100 g joghurt
• 1 evőkanál sütőpor
• ízlés szerint kókusz, magok

1. Hozzávalókat összekeverjük és tepsibe öntjük. (ez a mennyiség egy 22 cm átmérőjű tepsinek felel meg)
2. Össze kell rázni a tepsiben, hogy ne legyen levegős, ehhez csak párszor az asztalhoz ütjük a tepsit.
3. Ízlés szerinte lehet diszíteni magokkal.
4. Betesszük a sütőbe, kb 15 perc alatt el is készül, mikor a széle és a teteje barnul, akkor már jó
5. A korábbi recept szerinti cukor - vagy mézsziruppal nyakon öntjük. (a linkre kattintva elérhető)

Kész is van, nagyon egyszerű recept. Jó étvágyat hozzá!

#lidokonyha #lidoanyakonyhája #omlidokitchen #omlido #basbousa

Korábbi receptek (katt a szövegre a recept olvasásához)

Első rész: Aish baladi - arab lepénykenyér

Második rész: Qatayef - arab édesség

Harmadik rész: Mahshi - töltött zöldségek